„Sushi” dla europejczyka.

Osobiście lubię sushi tradycyjne, jednak znam kilka osób, którym nie do końca odpowiada smak nori. No cóż, kwestia smaku… Poniższy przepis poznałem podczas imprezy sylwestrowej, a potrawę przygotowała małżonka mojego znajomka. Niezwykle potrawa ta przypadła mi do gustu dlatego postanowiłem się podzielić tym przepisem. Jest to idealna przekąska na wieczór we dwoje czy imprezę w większym gronie. Możliwości dobrania odpowiedniego smaku jest również praktycznie nieskończenie wiele w związku z czym każdy z Was bez trudu skomponuje własną kombinację.

Czytaj dalej…

Sałatka Cezar po mojemu

Kiedy za oknem temperatura wzrasta w okolice 25 stopni i powyżej, jakoś nie chce mi się ani robić ani jeść nic ciężkiego. Kto mnie zna ten wie, że mam uczulenie na owoce i warzywa. Obiad bez jakiegoś mięsa nie jest dla mnie obiadem. O ile owoce w czystej postaci mnie przerażają, o tyle do niektórych warzyw nic nie mam i czasem (nie za często) mogę zjeść coś z przewagą trawnika w daniu. Tak jest w przypadku sałatki Cezar, a w zasadzie tego co na podstawie przepisu na nią robię u siebie w kuchni.

Czytaj dalej…

Roladki z wątróbki i boczku

Nie uwierzycie jak szybko potrafią te roladki zniknąć na każdej imprezie! To idealna przekąska, niesamowita w smaku, prosta w przygotowaniu i niezwykle efektowna na stole. Polecam szczególnie na imprezy ale można śmiało przygotować je sobie jako starter na kolację we dwoje. Pod warunkiem, że nie macie problemu z podrobami oczywiście. Jeśli jednak ktoś nie jest przekonany do wątróbki może śmiało zastąpić ją śliwką wędzoną. Reszta przepisu pozostaje bez zmian… Oczywiście ja polecam jednak spróbować oryginalnego przepisu. Na prawdę warto! Czytaj dalej…