Smażona mozzarella

Mozzarella. Ser, który obok parmezanu króluje w kuchni włoskiej i francuskiej. Dzisiaj zapraszam na przygodę z tym serem w dość oryginalnej formie. Jestem przekonany, że ta niecodzienna potrawa choć prosta w przygotowaniu jest w stanie zaspokoić najbardziej wymagające podniebienia. Skoro ja poradziłem sobie z przygotowaniem jej to znaczy, że każdy sobie z nią poradzi bez problemów. Zaręczam, że potrawa zrobi wrażenie na każdym – nawet najbardziej doświadczonym krytyku kulinarnym… ;o) Polecam jako wczesną kolację, albo danie główne. Jest to jeden z nielicznych przepisów bezmięsnych na tej stronie więc tym bardziej doceńcie, że go zamieszczam. ;o) Czytaj dalej…